De l’entrée au dessert, St Michel Professionnel allie modernité et tradition dans la création de vos repas de fêtes !
Entrée : Nos madeleines salées
Savourez nos madeleines salées durant le réveillon de fin d’année. Composez l’apéritif festif parfait à partager en famille ou entre amis avec nos madeleines salées ; des madeleines moelleuses au goût inimitable.
Nous vous proposons une sélection de 4 madeleines gourmandes et originales :
• Olive & Herbes de Provence, une recette inspirée des saveurs méditerranéennes
• Curry & Coco, une petite madeleine aux saveurs exotiques sucrées et salées
• Pesto & Parmesan, les saveurs d’Italie réunie dans une seule madeleine
• Cheddar & Emmental, une madeleine pour tous les amateurs de fromage
Plat : Nos bouchées
Optez pour une bouchée en plat de fête ! Au feuilletage fin et régulier et à la texture légère et croustillante, nos bouchées sont une base idéale.
Bouchée de légumes, de viande ou de fruits de mer, au format rond, carré ou torsadé. Jouez avec les saveurs et les formes et surprenez vos convives.
Desserts : Nos feuilles de génoise
Une touche sucrée et moelleuse au dessert ? A la texture souple et moelleuse et facile à remettre en œuvre, nos feuilles de génoise se révèlent idéales pour l’élaboration de tous vos desserts festifs.
Découvrez dès à présent via ce tuto-vidéo notre bûche poire café :
