St Michel au SIRHA 2023

Retrouvez-nous très bientôt au SIRHA du 19 au 23 janvier à l’EUREXPO LYON Hall 6-D 76 !

Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous faire découvrir nos innovations 2023 notamment notre nouveau cake aux pommes.

Ce petit cake gourmand à la française est inspiré de la tarte normande. Sa recette unique confectionnée par nos chefs est composée de morceaux juteux et croquants de pomme granny semi-confits. Son format finger très pratique permet de le déguster directement ou de l'emporter.

St Michel Professionnel partenaire officiel de la Team France pour le Bocuse d’Or

Paul Bocuse a imaginé en 1987 une compétition mondiale de chefs cuisiniers qui cassent les codes du moment et se déroule pendant le #SIRHA LYON. Le Bocuse d’Or est devenu un concours d’excellence. C’est avec une grande fierté que St Michel Professionnel est de nouveau partenaire officiel de la Team France Bocuse d’Or. 

On souhaite bonne chance à notre chère candidate Nais Pirollet ainsi qu’à son coach Edouard Loubet et à son Commis Cole Millard.