Jean Ducourtieux étoffe sa gamme de plaque de génoise avec une nouvelle innovation. Une demi-plaque de génoise fabriquée en France à la texture moelleuse et fondante, sans huile de palme et sans colorant.
Déjà prédécoupée d’une épaisseur de 20mm, pour une mise en œuvre facile, elle est idéale pour des desserts simples et rapides à réaliser !
• En restauration collective pour la création d’entremets à partager en toutes occasions.
• En boulangerie et pâtisseries pour la réalisation d’un finger moelleux tendance facile à emporter ou à positionner dans une formule, un plateau repas ou traiteur en livraison.
• En GMS pour toutes les offres du rayon pâtisserie du libre-service au rayon traditionnel.
Cette demi-plaque de génoise est le produit prêt à créer pour tous !
Découvrez la recette de l'entremets de Pâques réalisée à partir de la demi-plaque de génoise en cliquant ici.
