Hôtellerie 
St Michel Professionnel propose une offre variée de madeleines, notre pâtisserie iconique de Commercy, symbole tendance de la gourmandise à la française.
Elles sont idéales pour diversifier vos offres, que ce soit pour des mises en œuvre sucrées ou salées.
Côté sucré…
Nos Madeleines permettent de réaliser de jolis desserts à l'assiette ou en verrine :
- ✔️ Des madeleines moelleuses, juste à dorer
- ✔️ Idéales pour vos cartes estivales : avec une glace onctueuse, des fruits ou bien des toppings croquants
- ✔️ Pour des recettes rapides, fraîches et gourmandes.
Madeleines tout au beurre, fourrées au chocolat noisettes, au caramel beurre salé ou bien à la fraise, les possibilités de recettes sont infinies ! Téléchargez ici notre catalogue d’idées de recettes estivales en verrine.
Côté salé…
Retrouvez 4 références de Petites Madeleines :
- Tomate à la Provençale
- Emmental Cheddar
- Olives & Herbes de Provence
- Pesto & Parmesan
Elles sont fabriquées en France dans nos ateliers, avec toujours les meilleurs ingrédients : farine de blé français… et sans huile de palme, sans colorant ni conservateur !
Ces délicieuses bouchées (13g) sont parfaites pour :
- ✔️ Servir de bases pour des brochettes apéritives raffinées
- ✔️ Ajouter du caractère à vos verrines apéritives
- ✔️ Apporter une touche gourmande et fondante à vos salades
Découpez, décorez, disposez afin d'explorer les territoires de votre créativité !
Et toujours faciles et rapides à mettre en œuvre, nos madeleines JUSTE À DORER sont prêtes en quelques minutes au four ! De quoi ravir les papilles de tous les gourmands impatients.
